2025 !!
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Toute l’équipe du Consortium des Salaisons d’Auvergne vous souhaitent une délicieuse année 20025 !! Rendez-vous le 6 septembre pour notre 4ème édition de TRANCHES d’AUVERGNE, place de la Victoire à Clermont-Ferrand.
Actualités
On remet ça le 9 septembre !!
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Les jambons et saucissons secs d’Auvergne reviennent sur la Place de la Victoire, le samedi 9 septembre 2023 de 11h à 21h !! Faites une croix dans votre agenda, on vous attend encore plus nombreux que l’an passé !
Vous faites quoi le 10 septembre ?
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On vous attend nombreux pour cette 1ère édition !! Venez rire, déguster, boire, danser, jouer… tout y sera !
Votez pour les Deliceslatives !
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Pour que l’apéro, le vrai, n’appartienne pas au passé, qu’il se vive au présent et existe au futur, voici nos propositions plus que parfaites ! Reconnaître les Jambons et Saucissons Secs d’Auvergne comme produit de première [...] Lire la suite
Un goût qui vient de là
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Depuis 2016, les salaisons d’Auvergne bénéficient d’une indication géographique protégée (IGP). Notre objectif est d’apporter au consommateur un produit traditionnel, de qualité, accessible à tous, et présent dans tous les circuits de [...] Lire la suite
Concours Général Agricole 2020 : beau palmarès pour le Consortium !!
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Médaille d’Or Jambon d’Auvergne Salaisons du Lignon Producteurs & Commerçants Médaille d’Argent Saucisse sèche d’Auvergne Saucisson sec d’Auvergne Jambon d’Auvergne [...] Lire la suite